ビール酵母とは？
ビール酵母とは、ビールを製造するときに利用される発酵菌のことです。
ビール大麦の麦芽からとった汁にビール酵母を加えて発酵させると、ビール酵母は麦汁中の麦芽糖やミネラル、アミノ酸などの栄養を取り込みながら、アルコールと炭酸ガスを排出してどんどん増殖していきます。発酵を終えた酵母は下に沈み、上澄み液は濾過した後、ビールになります。
下に沈んだ酵母の一部は再利用され、残りは丁寧に洗浄して有効成分を損なわないように短時間の熱処理で乾燥します。こうしてできたものが健康食品として近年注目されているビール酵母です。
ビール酵母ダイエットとは？
ビール酵母ダイエットとは、一日の食事の何食かをビール酵母入りヨーグルトに変える事で、カロリーを抑えてやせる、低エネルギーダイエット法です。ビール酵母には生活に必要なビタミン・アミノ酸が豊富に含まれ、腸内を改善しながらのダイエットが可能です。しかし、ビール酵母自体には、ダイエットを促進する作用はありません。ビール酵母とヨーグルトを混ぜて食べる事によって、お腹が空いているという感じが少なくなり、その効果をダイエットに利用するのです。
何も食べないで我慢するダイエットとは違い、ストレスも溜まりにくいと言われています。加えて、その他の食事には特に制限もなく、好きなものを食べられるので、無理なく続けられます。
さらにビール酵母に多く含まれる食物繊維はダイエットの敵、便秘にも効果があります。
ただし、ビール酵母にはたくさんの栄養成分が含まれていますが、ビタミンＡ、Ｃ、Ｅ
が不足しているので、食事で補うのが理想的です。
ビール酵母ダイエットを成功させるには？
ヨーグルト約１００ｇに対して、大さじ一杯のビール酵母をダマにならないように、よくかき混ぜ、食事の変わりに食べます。朝食にビール酵母入りヨーグルトを食べている人が多いようですが、食事は家族の団らんや、仕事のお付き合い、その人の生活習慣も関係あるので、朝食、昼食、夕食のどれでもいいです。
しかし全食行うのは精神的にも、健康面でも、お勧め出来ません。ビール酵母には独特の臭いや味がありますので、混ぜるヨーグルトは果肉入りのものにしたり、ジャムを混ぜたり、レモン汁を絞ったりと、色々と食べやすいように工夫してみて下さい。
そして何よりも成功の秘訣は続けることです。
ビール酵母ダイエットは誰がやっても大丈夫？
お酒が飲めなくても大丈夫です。ビール酵母自体にアルコールは含まれていないので、妊娠している人でも大丈夫です。ヨーグルトもビール酵母も食品です。食べる量も、方法も特別な決め事はありません。
しかし妊娠している人はダイエットのためにビール酵母ヨーグルトを食べるのは、胎児への十分な栄養を考えると基本的にやめたほうが良いと思います。妊娠中は栄養のバランスが悪いと妊娠中毒症になったり、栄養過剰になると、胎児が育ち過ぎたりします。妊娠中に不足しやすいビタミン群を多く含んでいるビール酵母入りヨーグルトはダイエットのためではなく、栄養補給の補助食品として、間食などで食べることをお勧めします。
また、赤ちゃんに栄養いっぱいの母乳を与えるために、授乳されているお母さんにもビール酵母はおすすめです。
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| name： |
ビール酵母ダイエット 100% 250g |
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| ■希望小売価格： |
1.260 円 |
| ■価格： |
840円（税込） |
ビール酵母は、酵母菌の中でもビールの醸造に最も適した酵母で、麦芽（大麦を発芽させたもの）の麦汁を発酵させ、アルコールに変化させてビールをつくります。また発酵の過程で、ビール酵母自体も麦汁の中からアミノ酸やミネラルなどの栄養素を取り込みながら増殖し、発酵が終わったあとはタンクの底に沈殿します。これを洗浄、熱処理したものが乾燥ビール酵母です。ビール酵母にはビタミンやミネラルなど各種栄養素が豊富に含まれています。その中でも、亜鉛やセレンなどの微量元素が健康において大切な役割を果たすとして注目されています |
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| ■希望小売価格： |
2.940 円 |
| ■価格： |
2.625円（税込） |
「ビール酵母入ダイエット粒」は、ビール酵母を主原料に、バナバ、ハブ茶、キダチアロエ、ギムネマ、マテ、センナ茎などを配合した栄養補助食品です。ビール酵母は、ビタミンB群、ミネラル、アミノ酸、酵素、食物繊維などを豊富に含み、総合的な栄養補給に役立ちます。お腹をすっきりさせながら、栄養補給できるサプリメントです。5粒を1袋ずつの分包にしてありますので、旅行や出張時の携帯にも便利です。 |
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| ■希望小売価格： |
1.260 円 |
| ■価格： |
1.071円（税込） |
「ファイン
ビール酵母ダイエット」は、栄養豊富な麦芽を栄養源にし、タンパク質・ビタミン類・ミネラルなどを豊富に含み、栄養バランスに優れているビール酵母に、さらにヨーグルトパウダーとクロム酵母を配合しました。食生活が不規則な方におすすめの商品です。本品をミルクやヨーグルトに入れて朝食のかわりにお召し上がりいただくと、バランスの良いダイエットをサポートできます。 |
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ハウザー ビール酵母粉末 320g
キリン 乾燥ビール酵母 6g*40袋
アサヒ クッキング用ビール酵母
スーパービール酵母Ｚ |
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ダイエット